Ich habe in der Footer.php vom Theme Twentyseventeen den Text wie folgt geändert:
<a href="<?php echo esc_url( __( 'https://wie-geht-was.ch/', 'twentysixteen' ) ); ?>"><?php printf( __( 'https://wie-geht-was.ch' ), 'WordPress' ) ?></a>
Generell
Den in der Fusszeile eines Blogs eingeblendeten Link „Stolz präsentiert von WordPress“ kann man auf die drei folgenden Arten entfernen:
Im Customizer
Im Customizer gibt man den folgenden Code bei Zusätzliches CSS eingeben:
.site-info {display:none;}
Damit wird der Link unsichtbar gemacht, er ist aber für Google und Co noch vorhanden. Mit dieser Methode kann man aber keinen eigenen Text als Link ausgeben.
In der Footer.php
In der Datei Footer.php wird die folgende Codezeile durch zwei // auskommentiert.
get_template_part( 'template-parts/footer/site', 'info' );
Plugin Advanved Twenty Seventeen
Mit Hilfe des Plugin Advanved Twenty Seventeen kann man unter „Advanced footer“ kann ein „Custom Copyright“ eingetragen werden. Hier kann auch ein eigener Text eingetragen werden.
Um einen Link zu setzen, kann z.B. der folgende Link eingetragen werden:
<a href="https://wie-geht-was.ch">Dieser Blog wurde ertellt von wie-geht-was.ch</a>
Weil dieses Plugin schon lange nicht mehr gepflegt wurde, habe ich es nicht ausprobiert.